Вакансия в архиве
№ 34235956
11 декабря 2020
Работа в Пятигорске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар универсал
Вахта

Повар-универсал

Забайкальский край
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, работа вахтовым методом
до 88 000 руб./месяц

Обязанности:

1. Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню

2. Уметь читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки, сроки хранения

3. Соблюдение стандартов компании, участие в ежедневном пополнении складских запасов, а также активное участие в ежемесячных инвентаризациях.

4. Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

5. Знания и требования к технологии и качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения, готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Соблюдение СанПиНа

Требования:

  • Наличие санитарной книжки
  • Опыт в общепите
  • Опыт работы вахтой
  • Подтверждённая квалификация повара 4 разряда
  • Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет
  • Образование среднее специальное
  • Умение читать технологические карты
  • Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, рассчитывать блюда для приготовления, знания приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов, работа на линии раздачи, соблюдение СанПиНа на производстве.

Условия:

  • Вахтовый метод работы
  • График работы 60/60
  • Официальное трудоустройство
  • Проезд до места работы за счет работодателя

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34235956
11 декабря 2020

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

компания

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1000 сотрудников
Знакомьтесь – ОМС! • На рынке с 1997 года • 7 000 объектов • 1 000 городов • 80 000 питающихся ежедневно • 50 000 000м2 обслуживаемых площадей • Более 70 месторождений и вахтовых поселков Наши услуги: • Эксплуатация инженерных систем • Корпоративное питание • Профессиональная уборка • Управление автопарком • Охрана ОМС - оператор услуг аутсорсинга для: • Крупных промышленных предприятий • Нефте/газодобывающих компаний • Организаций бюджетной сферы • Банков и страховых компаний • Торговых и бизнес-центров • Розничных торговых сетей Наши Ценности: • Безупречная репутация • Высокая эффективность • Честное партнерство • Динамичное развитие Мы поддерживаем наших Сотрудников в их стремлении делиться свежими идеями и новыми взглядами, внедрять их в практику, фокусируясь на достигаемых результатах и производительности. Наряду с этим мы чувствуем глубокую ответственность перед обществом, поэтому принимаем активное участие в работе благотворительного фонда «Подари Жизнь», Фонда развития паллиативной помощи детям и многих детских домов г. Москвы и области. Мы считаем, что это сотрудничество – большая честь для нашей компании. Присоединяйтесь к команде ОМС – команде единомышленников и профессионалов!

похожие вакансии

  • Будьте первым
    Вахта
    По договорённости
    15 январяЧита
    Приготовление блюд строго в соответствии с технологическими картами, строго по меню. Приготовление 1-х блюд, гарниров, салатов…
    Опыт работы в общ.питании. Знание Сан.Пин. Желателен опыт работы вахтой
  • Будьте первым
    Вахта
    По договорённости
    11 январяЧита
    Приготовление горячих и холодных блюд. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка…
    Образование повара 3, 4 или 5 разряда. Знания Сан Пин. Опыт работами с Техническими картами