№ 33183263
20 ноября
Работа в Пятигорске / Вакансии / Топ-персонал / Начальник цеха

Руководитель вахтового комплекса

Красноярск
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
от 130 000 руб./месяц
Обязанности:

Организация работы и контроль деятельности подразделений по оказанию услуги питания и проживания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (обеспечение ахд, работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, расчет калькуляции блюд, составление меню и организация банкетов).
• Разработка бюджетов (БДР, БДДС), контроль исполнения бюджетов.
• Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
• Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции.
• Контроль соблюдения СанПиН, ОТ и ТБ столовых и общежитий.
• Ведение документации и отчетов по своей деятельности.
• Активное взаимодействие с заказчиком, организация мероприятий по повышению качества оказания услуги.
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

Требования:

Высшее профессиональное образование .
• Опыт работы на руководящих позициях
• Знание санитарно-гигиенических стандартов (СанПиН).
• Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья.
• Опыт управления коллективом на производстве (от 100 человек).
• Знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей (на уровне руководителя предприятия), управления издержками, управления качеством, а также знания в области логистики и продаж.
• Вахтовый метод работы (Красноярск, Якутия, Новый Уренгой).
• Опытный пользователь ПК.
• Развитые управленческие и организаторские навыки, гибкость, мобильность

Условия:

Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Вахтовый метод работы.
• Оплачиваемый проезд, питание, проживание.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • от 50 000 руб./месяц
    18 ноябряКрасноярск
    Обеспечивать выполнение бригадой в установленные сроки заданий по объему производства продукции. Своевременно подготавливать…
    Образование высшее профессиональное. Предпочтительно швейное. Возможно экономическое, менеджмент
  • Отклик без резюме
    ВчераКрасноярск
    Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и…
    Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой…
  • Вахта
    23 ноябряКрасноярск
    Разработка ППР и технологических карт, обеспечение строительных участков ППР, Техкартами, оказание методической помощи по…
    Знание систем автоматизированного проектирования. Уверенная работа в Autocad (исполнительные чертежи на общестроительные…
  • Вахта
    23 ноябряКрасноярск
    Осуществлять обработку и анализ данных о работе технологического оборудования, причин простоев, аварий и брака при производстве…
    Высшее профессиональное (техническое) по направлению подготовки "Горный инженер". Владение пакетом программ: Microsoft Office…
  • Организация подготовки производства в Обществе,управление проектами, планирование производства,диспетчеризация производства.В…
    Высшее образование по специальности электромонтаж, судовая энергетика. Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет
  • Отклик без резюме
    ВчераКрасноярск
    Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и…
    Высшее или среднее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание нормативно-правовой…