Вакансия в архиве
№ 34683427
1 ноября
Работа в Пятигорске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Шеф-повар / Су-шеф

Москва, Благовещенский переулок, 1А
Полная занятость
от 90 000 руб./месяц

Шишка Lounge ищет Шеф-повара/Су-шефа паназиатской кухни.

Обязанности:

·

  • Готовить вкуснейшие суши, роллы, вок-блюда и другие блюда паназиатской кухни, согласно технологическим картам, чтобы радовать наших клиентов
  • Четко соблюдать стандарты подачи и рецептуры. Контроль качества блюд
  • Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции
  • Составлять и обновлять меню, согласно концепции заведения. Отслеживать последние тенденции. Изучать новые рецепты блюд. Предлагать оригинальную подачу.
  • Формировать команду профессиональных поваров: подбор, обучение, инструктаж, мотивация
  • Организовать эффективную работу поваров: составление графиков работы, контроль качества приготовленных блюд
  • Снимать остатки, проводить инвентаризацию
  • Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту на рабочем месте.
  • Работа по заказам в зале + доставка на дом
Требования:
  • Большой опыт работы в паназиатской кухне, суши/роллы/вок.
  • Стрессоустойчивость, ответственность, работоспособность, аккуратность, чистоплотность

    Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

  • · Пятидневка 5/2.
  • · Стабильная заработная плата 90 000 т. р. Выплата з/п 2 раза в месяц, без задержек.
  • · Бесплатное питание.
  • · Оформление по ТК РФ
  • · Культура уважения и доверия. Ориентация на долгосрочное сотрудничество.
  • · Граждане РФ
  • · Место работы: метро Маяковская, Благовещенский переулок, дом 1а.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34683427
1 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 60 000  70 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Строгино

    В настоящее время ищем квалифицированного повара со специализацией европейской кухни. От вас требуется умение соблюдать чистоту…
  • от 55 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Домодедовская
    Контроль за залом (наполнение витрин, контроль цен, решение конфликтных ситуаций). Открытие/закрытие смены по чек листам
    Аналогичный опыт работы от 3-х лет. Опыт работы администратором/менеджером приветствуется. Умение работать с технологическими…
  • от 70 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Тушинская, Сходненская
    Организация и участие в полном цикле производства кондитерских изделий. Оперативное руководство кондитерским цехом (штат…
    Опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы на производстве обязателен. Личные качества: аккуратность, ответственность…
  • от 62 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Строгино
    Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать…
    Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе
  • Отклик без резюме
    Вахта
    от 50 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Составление заказов на продукты. Снятие ежемесячной инвентаризации. Контроль качества блюд. Контроль соблюдения работниками…
    Наличие мед. книжки (ЛМК). Опыт работы от трех лет. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим…
  • Отклик без резюме
    от 50 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Белорусская 
    Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты,…
    Рабочий Су-шеф. Опыт старшим поваром или су-шефом от 1 года