Обновлено 27 августа№ 30787439
№ 30787439
вчера
Этой вакансией интересовались сегодня 8 человек
Отправить резюме
Работа в Пятигорске / Вакансии / Пищевая промышленность / Повар

Старший повар Гипермаркета Карусель

Невинномысск Баумана 21 Б
показать на карте
опыт работы от 1 года, полная занятость
27 000 

Обязанности:

• Организация работ производства (контроль своевременного обеспечения производства сырьем, контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции, обучение новым технологическим приемам работы персонала мясного цеха, обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования); • Операции по изготовлению полуфабрикатов (участие в приемке по вопросам качества сырья, операции по приготовлению полуфабрикатов, начинок и фарша в соответствии с технологическими картами, контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий мясного цеха); • Контроль соблюдения технологического процесса изготовления; • Документационное обеспечение; • Управление персоналом; • Участие в инвентаризации

Требования:

• •Высшее профессиональное образование техник-технолог пищевого производства. • Опыт работы не менее 1 года на руководящих должностях в пищевом производстве. • Знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий. • Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного и рыбного производства. • Знание санитарных правил и норм в производстве мясных и рыбных изделий. • Знание системы HACCP (желательно).
  • • Высшее образование

Условия:

• Работа в одном из крупнейших российских ритейлеров, гипермаркет "Карусель" • Оформление согласно ТК РФ, стабильная полностью официальная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц); • Карьерный и профессиональный рост; • Предоставление формы для работы; • Работа в графике 5/2, плавающие выходные дни; • Компенсация питания за рабочую смену; • Скидки на приобретаемые товары в магазинах компании

Отправить резюме

похожие вакансии

Показать ещё

компания

Карусель

Карусель

Клиент SuperJob с 2015 года
Более 5 000 сотрудников
490 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти